人为什么生病
我们知道修机器要了解机器的结构，修人要了解人的结构，那么人有什么结构呢？
人有五脏：心、肝、脾、肺、肾；有六腑三焦/小肠心与小肠相表里、肝与胆相表里，脾与胃相表里，肺与大肠、肾与膀胱；心开窍与舌，肝开窍于目，脾开窍于口，肺开窍于鼻子，肾开窍与耳朵；心运一身之血、肝主一身之筋、脾主一身之肌肉、肺主一身之皮毛、肾主一身之206块骨头。人体就这么些零部件，可能有人会讲：咋么没有脑子？在中医里有句话叫肾主骨，骨生髓，脑为髓之海，脑其实就是骨髓充容于上部形成大脑，所以中医有味药叫补肾健脑丸，就是这个道理。
人要健康，这些零部件是不是要处于良好的状态？《黄帝内经》告诉我们：五谷为养，那么哪五谷呢？黍子、麦子、粟米、稻米、豆类。
《易经》给我们一种世界观和方法论，就是揭开事物表象，抓住事物本质。同样，五谷本身就是表象，你吃五谷，五谷能吸收吗？是不是要吸收五谷里的营养，最后剩下的叫食物残渣啊？这些五谷吃了进入胃部腐烂消化，进入小肠吸收营养，再往下走大肠吸收水分，再往下走排出体外，叫食物残渣。
吃五谷的本质就是吃其中的营养，那么吃这些到底吃那些营养？当今科学发现：黍子主要有维生素B6，小麦主要是天然维生素E和小麦油，粟米当中主要含有各种纤维素（半木质素和全木质素），稻米里主要有维生素B1~B12，豆子里是人体需要蛋白质的（20种氨基酸，其中9种必须氨基酸必须通过食物摄取，11种非必需氨基酸人体可以化合）。
在《易经》里面，心属火、肝属木、脾属土、肺属金、肾属水，金木水火土这叫五行。中医讲一个人五行平衡。、阴阳平衡、气血通畅，这三者都具备了就没有病。（中医理论上讲所有病都是可以治的，因为太极本身就是个圆的，事情到了最后的时候还有反机，叫否极泰来）
2、营养素为什么可以调病？
今天当我们知道那个营养素入心、那个入肝、那个入脾、那个入肺、那个入肾，哪个是补得、哪个是泄的，我们就足以把失衡的五行调节平衡，中医治病本身就是如此。
举例：1.广东人80%多有肝胆疾病，由于长期不吃麦子所致。
2.山东老人多有肺病、哮喘、结核、痨病，原因是长期不吃大米所致，又因肺与大肠相表里，山东地区早起痔疮多发。
（1）人到底为什么不生病？
一句话总结：由于人们长期的饮食偏好导致相关脏腑的功能低下，致使五行失衡，从而使人长病。当我们知道这些营养素入的脏腑和经络，就可以把失衡的五行调节回来。（这是五行平衡）
（2）阴阳平衡
人体五脏六腑四肢百骸对人体的需求为阴，一日三餐供给的养分为阳，这俩者必须平衡，否则就叫阴阳失衡。
（举个例子：计算一下每个人每天吃饭所摄取的蛋白质量，中国人普遍缺蛋白质。）中国营养协会告诉我们，一个轻体力者每公斤体重每天需要大约1~1.2g蛋白质，若缺乏久而久之就会贫血、手脚发凉、女孩子出现痛经等很多毛病。
（3）气血通畅
人咋么才能气血通畅？气为血之帅，血为气之母。气行血走，气滞血瘀。气血走哪里？走我们的经络，就是我们的血管。中国营养协会讲，15岁以上孩子的血管已经不是无阻塞的了，而是阻塞大约10-15%。
什么是粥状物？回家拿个塑料管，这边倒上稀饭，管子内壁上挂的就叫粥状物。为什么叫粥样动脉硬化？就是把心脏拿出来，把血管切断了一看内层，一层像粥一样的东西糊住了，这个血管长期得不到足够的养分，无法与血液接触，那么这个血管就硬化、老化了（就像塑料管长期经太阳晒，已经硬化了，用脚一踩整个就酥了），这样就容易出现出血。脑血管出血就是因为血管硬化。
那么大家知道15岁的孩子就这样，如果你的血管堵塞40%，人一丁点感觉都没有；堵塞到70%，那么你现在就会有一点胸闷的感觉。这个时候已经很可怕了，一定要清理血管，那么咋么清理呢？在我们的营养素当中有俩款。（这个活在临床医学只有一种办法：打吊瓶进行洗血，挂上吊瓶好受点，用不了几天又完了）。
黏附在血管壁上的叫氢化油，商店里买的所有点心、蛋糕，包括方便面，上面的油都是氢化油。花生油很容易就坏了，一氢化就可以放着很久不坏，它在我们体内可以存留俩个月排不出体外。脂肪肝很多都是氢化油所致
这种粥状物分俩部分，一部分在血液里，一部分挂在血管壁上。血液当中的主要是甘油三酯和胆固醇，用我们的深海鲑鱼油；血管壁上的靠茶族溢脂胶囊。这俩者作为雌雄剑，进去以后可以把血液当中和壁上的东西慢慢慢慢清理掉。所以向我们常年吃营养素的人拿手用针一扎，血鲜红就出来了；没有吃营养素的人血出来以后发黑、又侬、粘粘糊糊的，其实相比之下就是血粘稠了，只是程度而已。
注意特别强调深海鲑鱼油不是鱼油，深海鲑鱼油只是产于挪威的海里，海里温度很低，鲑鱼的脂肪在体内是流动的（回家打开油壶看看，这个天这么冷，液态的欧米伽3不饱和脂肪酸比较高；如果凝固了，那就跟猪大油一个样了，就已经成了欧米伽6了，就是我们所说的甘油三酯了，吃进去就容易导致血液上的脂肪超量。其实我们现在卖的橄榄油已经不纯了，这个天都能凝固）拿我们的深海鲑鱼油放冰箱里冷冻冷藏，捏捏还是软的；很多深海鲑鱼油放进去都成子弹了，拿弹弓打都能把人头打破。挪威的深海鲑鱼油全世界只允许3个公司捕捉，纽崔莱是其中之一，想想看，纽崔莱公司捕捉制成的鲑鱼油会轻易卖给别人么？不可能。市面上卖的很多鱼油都造假，什么鲨鱼油、鲸鱼油，因为老百姓基本上都不懂。
这里面到底含什么？欧米伽3,不饱和脂肪酸，它进入体内可以把甘油三酯提取出去。它性寒凉，入肾经，提取血液当中的脂肪。
把这俩种进去了就解决了气血通畅的问题。
